'50대 필수 음식' 혈관을 책임지는 '이것'
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- 2022. 4. 4.
나이가 들면서 몸이 늙고 장기의 기능이 저하되고 다양한 질병에 노출됩니다. 그중에서도 혈관, 특히 혈관은 노화가 진행되면서 탄력성이 떨어지고 딱딱해져서 문제를 일으킵니다.
뇌경색, 뇌출혈, 심장마비로 위협받는 혈관 노화로 인해 다양한 심혈관 질환이 발생합니다. 다행히도, 우리의 혈관의 건강을 지켜줄 음식들이 있었습니다.
'50대 필수 음식' 혈관을 책임지는 '이것'
홍삼
혈전(=혈전)은 혈액에 포함되어 있으며 혈관을 도는 동안 좁은 혈관을 막아 혈관 질환을 유발합니다. 이때 사포닌은 혈전 생성을 막아주는 성분으로 홍삼이 풍부합니다.
또한 면역력을 향상시키고 피로 해소와 항산화 기능을 통해 긍정적인 효과를 제공합니다. 단, 신체적인 이유로 부작용이 발생할 수 있으므로 전문의와 상의 후 드시기 바랍니다.
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토마토
토마토에는 인삼의 주성분인 사포닌이 풍부하여 혈류를 방해하는 중성지방을 분해합니다. 게다가, 강력한 항산화 물질로 알려진 리코펜이 많이 있는데, 이것은 혈관 질환뿐만 아니라 암도 예방할 수 있습니다.
유기농 토마토가 일반적인 방법으로 재배된 토마토보다 훨씬 영양가가 높은 것으로 밝혀졌습니다. 또한 토마토의 성분은 숙성이 깊을수록 함량이 높으므로 냉장 보관보다는 상온에서 보관하는 것이 좋습니다.
올리브 오일
올리브유는 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 불포화지방산이 풍부하고 혈액순환이 원활합니다. 또한 활성산소를 제거할 수 있는 폴리페놀 성분이 풍부하여 혈관 질환은 물론 혈관 청소까지 예방할 수 있습니다. 올리브유는 발화점이 낮기 때문에 튀김용보다는 샐러드나 야채용 드레싱 형태로 드셔야 합니다.
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오메가3 지방산
오메가3 지방산이 함유된 음식에는 고등어, 방어, 연어, 장어가 풍부하게 들어있습니다. 오메가 3은 혈액에 침투하여 합성을 방해하고 깨끗한 혈액을 유지하는 중성 지방을 녹입니다. 이것은 뇌 발달, 뼈 건강, 그리고 정신 건강뿐만 아니라 혈액 순환을 개선하는데 도움을 줍니다.
양파껍질
양파 껍질을 다량 함유하고 있는 케르세틴은 혈관벽에서 콜레스테롤을 제거하고 배출합니다. 이것은 혈관의 건강을 증진시키고 혈류를 원활하게 함으로써 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 케르세틴은 양파 알맹이보다 피부에 더 풍부하다고 알려져 있기 때문에 껍질로 차를 끓여 마시는 것도 좋습니다.